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설 연휴 음식 익혀먹기 등 식중독 주의하세요

기사입력 2024.02.08 18:32

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    식중독 주의정보(노로바이러스 예방 요령).jpg
    식중독 주의정보

    전라남도가 식중독으로부터 안전한 설 명절을 보내도록 24시간 비상대응체계를 유지한다.

     

    식품의약품안전처, 22개 시군, 보건환경연구원 등 유관기관과 비상연락체계를 구축하고 식중독 발생 시 신속·정확한 대응으로 지역 내 확산을 방지할 방침이다.

     

    전국적으로 겨울철 노로바이러스 감염에 따른 집단 식중독이 꾸준히 발생하고 있어 사람이 많이 모이는 설 명절 기간 개인 및 식품 위생에 각별히 주의해야 한다.

     

    노로바이러스는 오염된 물이나 음식물 섭취로 발생하고, 환자의 분변과 구토물, , 오염된 손 등 사람 간 접촉으로도 전파된다. 설사, 복통, 구토 등 급성 위장관 질환을 일으킨다.

     

    특별한 치료 없이 며칠 내 자연적으로 회복되는데 설사, 구토 등 증상으로 탈수가 발생할 수 있으니, 스포츠음료나 이온 음료로 수분을 공급해주는 것이 좋다.

     

    노로바이러스 식중독을 예방하려면 손 씻기 음식 익혀 먹기 물 끓여 마시기 식재료와 조리도구 세척 및 소독 노로바이러스 감염자와 접촉 금지 개인 식기 사용하기 등 예방수칙을 잘 지켜야 한다.

     

    나소영 전남도 식품의약과장은 식중독 예방 수칙을 꼭 실천해 건강하고 즐거운 설 명절을 보내길 바란다연휴 기간 식중독 예방관리에 최선을 다하겠다고 말했다. 

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